ახალი რეცეპტები

სპაგეტი ქათმით და ბოსტნეულით

სპაგეტი ქათმით და ბოსტნეულით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გააცალეთ ხახვი და ნიორი და დაჭერით წვრილად. გარეცხეთ ქათმის ქალა, გაწურეთ პირსახოცით და დაჭერით თითის სისქის ზოლებად. გახეხილი სტაფილო იჭრება ჩხირებად ან გადის მსხვილ სახეხზე. წიწაკა დავჭრათ ჟიულიენად და კომბოსტოდ. დადგით ცეცხლზე 1 ლ წყალი ცოტა მარილით და ზეთით. როდესაც ადუღებას დაიწყებს, დაუმატეთ მაკარონი და დადგით დაბალ ცეცხლზე "ალ დენტე". როდესაც ისინი მზად იქნებიან, გადაწურეთ, დაასხით ცოტაოდენი ზეთი და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ. ხახვი და ნიორი კარგად გახეხეთ ვოკში ან უფრო დიდ ტაფაში. როდესაც ის გახდება ოქროსფერი, დაამატეთ ზოლები და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. დაამატეთ კარის ფხვნილი გემოვნებით (მე უფრო მეტს ვდებ, რადგან მე მომწონს სანელებელი, მაგრამ სხვებისთვის მას შეუძლია შეცვალოს საჭმლის გემო). მას შემდეგ, რაც ხორცი გამკვრივდება, დაამატეთ სხვები თავის მხრივ, გახეხეთ თითოეული მათგანის შემდეგ: სტაფილო, წიწაკა და კომბოსტო, ბოლოს დაამატეთ კარგად გაწურული მაკარონი და მოხარშეთ ცოტა ხნით გახეხვის გარეშე. ჩაასხით ცოტა სოიოს სოუსი ტაფაში ან მიირთვით სოუსი თეფშზე მაკარონზე.


მაკარონი ქათმით და ბოსტნეულით (ვიდეო რეცეპტი)

ეს პასტა რეცეპტი ქათმით და ბოსტნეულით მზადდება სულ რაღაც 30 წუთში და ერთ ტაფაში, რაც აუცილებლად გაგიადვილებს საქმეს.

დღეს მე ვაჩვენებ როგორ გავაკეთო ეს სუპერ მარტივი მაკარონის რეცეპტი ქათმით და ბოსტნეულით.

ეს შესანიშნავია ლანჩისა და ვახშმისთვის, მაგრამ ამას საუკეთესოდ აკეთებთ, როდესაც მეგობრები ან ნათესავები სტუმრობენ.

და მე მაქვს ორი მიზეზი ამ რეკომენდაციის გასაკეთებლად. მისი დამზადება ძალიან ადვილია და ყველას მოსწონს პასტა და ქათამი.

ეს არის უმარტივესი და ყველაზე საყვარელი ინგრედიენტები. მართლაც ძნელია ისეთი ადამიანის პოვნა, რომელიც არ მოგწონს (შესაძლოა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ვეგანები არიან).

ამ გზით ჩვენ აღარ მოგვიწევს ფიქრი იმაზე, რაც ყველას მოსწონს და შეგვიძლია დარწმუნებული ვიყოთ, რომ ისინი ჩვენს საჭმელს შეჭამენ.

კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც მომწონს ეს რეცეპტი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით არის ის, რომ ჩვენ შეგვიძლია ყველაფერი ერთ ტაფაში მოვამზადოთ.

აღარ დაგვჭირდება ერთ ქვაბში მაკარონის მოხარშვა, შემდეგ მეორეში ბოსტნეულის დამზადება და ასე გავავსოთ ნიჟარა კერძებით.

დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ, ვინც ბევრს ამზადებთ სახლში, დააფასებთ ამას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მეგობრები გყავთ სტუმრად.

რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც მზადდება ერთ ქვაბში:

მაგრამ, თუ უფრო მეტი სტუმარი გყავთ, მე ვწუხვარ, რომ გეტყვით, რომ ეს დიდად არ გამოგადგებათ. ამ შემთხვევაში მე გირჩევთ დაადგინოთ სახლის წესი: მასპინძელი ამზადებს, სტუმრები რეცხავენ კერძებს :))

ვაღიარებ, რაც უფრო მეტად მიყვარს საჭმლის მომზადება, მით უფრო მძულს წვეულებების შემდეგ დასუფთავება ბევრი საკვებით.

ასევე უნდა გითხრათ, რომ ეს რეცეპტი ოდნავ განსხვავდება ჩვეულებრივი პასტისგან ქათმით და ბოსტნეულით.

და ეს იმიტომ, რომ მე გამოვიყენე იგივე ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება ფაჯიტებში, რომლებსაც დავამატე მაკარონი.

მათ წვლილი შეიტანეს ბევრ არომატში, რაც მათ ბევრად უფრო გემრიელს ხდიდა ვიდრე ჩვეულებრივ.

და მაშინაც კი, თუ მათ აქვთ მეტი ინგრედიენტი, ეს არ ნიშნავს რომ მათი დამზადება უფრო რთულია. ისინი ისეთივე მსუბუქია და ორივე მზად არის დაახლოებით 30 წუთში.

და ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რატომ გჭირდებათ პასტა ქათმით და ბოსტნეულით, დროა გაჩვენოთ როგორ გააკეთოთ ისინი.


როგორ მოვამზადოთ ქათამი პესტოს სოუსით და გოგრა სპაგეტით და # 8211 საუკეთესო რჩევები და ხრიკები

1. მოამზადეთ პესტოს სოუსი სახლში.

ვიცი, რომ შეიძლება მაღაზიიდან უფრო ადვილი იყიდოს, მაგრამ დამიჯერეთ, ეს სულაც არ არის ასე.

თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 10 წუთი პესტოს სოუსის გასაკეთებლად სახლში და ამ გზით თქვენ გექნებათ სრული კონტროლი მასში შემავალ ინგრედიენტებზე.

თქვენ აღარ მოგიწევთ ფიქრი იმაზე, რაც ეტიკეტზეა დაწერილი, არის თუ არა ის სუპერ დამუშავებული ან კარგი გემო აქვს.

გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ ინგრედიენტებით, რომ იპოვოთ თქვენი საყვარელი კომბინაცია.

მე ის პისტოშებით გავაკეთე, მაგრამ შეგიძლიათ კლასიკური პესტოს რეცეპტით მიირთვათ, ან იქნებ გსურთ თხილის, კეშიუსა და არაქისის მოსინჯვა.

რეჰანის ნაცვლად შეგიძლიათ გააკეთოთ მწვანილის ნაზავი ოხრახუში, პიტნა, კომბოსტო ან ისპანახი.

ხელნაკეთი პესტოს სოუსი უზარმაზარ განსხვავებას მოახდენს ამ ქათმის რეცეპტში ყაბაყის სპაგეტით, ასე რომ გთხოვთ ნუ უგულებელყოფთ მას.

2. შეცვალეთ რეცეპტი თქვენი გემოვნების მიხედვით.

როგორც მოგეხსენებათ, მე ვფიქრობ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ყველას გემოვნება, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს.

ამიტომაც მინდა შემოგთავაზოთ რამდენიმე ვარიანტი პესტოს სოუსით ქათმის ეს რეცეპტი თქვენი გემოვნების შესაბამისად.

ასე რომ, თუ არ მოგწონთ ქათმის მკერდი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ბარძაყებით.
ან, თუ გინდათ რომ ის კიდევ უფრო მსუბუქი იყოს, შეგიძლიათ სცადოთ კრევეტებით.

შეგიძლიათ კიდევ უფრო შორს წავიდეთ და გააკეთოთ ამ რეცეპტის ვეგეტარიანული ვერსია, შეცვალეთ ქათამი სიმინდით, ისევე როგორც მე გავაკეთე რამდენიმე ხნის წინ.

თუ თქვენ არ ხართ მწვანე პესტოს დიდი გულშემატკივარი, შეგიძლიათ სცადოთ წითელი, გამხმარი პომიდვრის საფუძველზე.

და, როგორც ზემოთ გითხარით, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სპაგეტი სხვა ბოსტნეულისგან, როგორიცაა სტაფილო, და აურიეთ მათ ყაბაყის სპაგეტით.

3. რამდენიმე პატარა ხრიკი, მაგრამ ისეთივე სასარგებლო.

მე გამოვიყენე ნედლი ყაბაყი ამ ქათამში პესტოს სოუსით, მაგრამ თუ მისი მოხარშვა გირჩევნიათ, შეგიძლიათ 1-2 წუთის განმავლობაში მოხარშოთ, სანამ სოუსს შეურევთ.

მაგრამ ფრთხილად უნდა იყო! ყაბაყი ძალიან სწრაფად მზადდება, ასე რომ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ.

და თუ არ შეგაწუხებთ რამდენიმე დამატებითი ნახშირწყლები, შეგიძლიათ გოგრა შეცვალოთ მაკარონით.

კარგი, ჩვენ ვერ დავარქმევთ მას ქათმის რეცეპტს პესტოს სოუსით და ყაბაყით, მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია მოგწონდეს ვიდრე სახელი, არა?

დასასრულს, მე შევაჯამებ ყველაზე მნიშვნელოვან პუნქტებს, სანამ სამზარეულოზე გადავალ:

  1. ყაბაყის დამზადების საუკეთესო საშუალებაა სპირალიზატორი (და უსწრაფესი) ან ჟიულიენის გამწმენდი.
  2. ეს რეცეპტი უნდა გაკეთდეს ხელნაკეთი პესტოს სოუსით, მწვანე ან წითელი.
  3. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ქათმის მკერდი ბარძაყებით, კრევეტებით ან სიმინდით, თუ გსურთ იყოთ ვეგეტარიანელი.
  4. გოგრის სპაგეტი შეგიძლიათ გაწუროთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ პესტოს სოუსს შეურევთ.
  5. შეცვალეთ გოგრის სპაგეტი მაკარონით, თუ ნახშირწყლებთან დაკავშირებით პრობლემა არ გაქვთ.

მე ვფიქრობ, რომ მე გითხარით ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ამ ქათმის რეცეპტის შესახებ პესტოს სოუსით და გოგრის სპაგეტით, ამიტომ დროა დაიწყოთ სამზარეულო.

თუ ფიქრობთ, რომ მე რაღაც გამომრჩა ან თუ გაქვთ სხვა ხრიკები თქვენს ყელში, გთხოვთ დატოვეთ ისინი ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.

და თუ მოგეწონა ქათმის რეცეპტი პესტოს სოუსით და გოგრის სპაგეტით, გთხოვთ გამოიწეროთ ჩემი YouTube არხი.


ჩინური noodles ქათმით და ბოსტნეულით

ხახვი, სტაფილო, მწვანე / წითელი წიწაკა და ქათმის მკერდი დაჭერით.

გააცხელეთ ზეთი ვოკის ტაფაში და მოხარშეთ ქათმის მკერდი თანმიმდევრობით, შემდეგ (როცა თითქმის მზად იქნება) დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და აურიეთ განუწყვეტლივ 5 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ სოიოს სოუსი, აურიეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ მოხარშული ჩინური მაკარონი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად და კვლავ აურიეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.

მაკარონი თხის ყველით, ისპანახით და წიწაკით

1. მოვხარშოთ მაკარონი მდუღარე მარილიან წყალში. რა 2. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში

ტორტელინი იოგურტით და ლორი სოუსით

მოხარშეთ ტორტელინი მარილიან წყალში 10 წუთის განმავლობაში (გააცანით, როდესაც წყალი ადუღდება). ლორი


მომზადების მეთოდი

  1. გაჭრა 700 გრ ქათმის მკერდი ლაპროვინია ზოლები. განათავსეთ ქათამი ოდნავ გახურებულ ტაფაში ზეითუნის ზეთი რა დამატება მარილი და პილპილი .
  2. სანამ ქათამი ხარშავს, მოამზადეთ ბოსტნეული წითელი სოუსისთვის. გაჭრა 2 წითელი წიწაკა წვრილ ნაჭრებად, დაჭრილი პატარა კუბებად 5 პომიდორი , ჩაიცვი სახეხზე 1 სტაფილო , გაჭრა სოკო 150 გრ და 3 კბილი ნიორი.
  3. განათავსეთ ბოსტნეული ცხელ ტაფაში ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და 1 ძეხვი რეჰანი. გააჩერეთ სოუსი 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გასქელდება.
  4. Დადება 400 გრ პასტა ერთად მოვხარშოთ ქვაბში წყალი და ცოტა მარილით.
  5. შეურიეთ ქათმის მკერდი ტომატის სოუსით და მაკარონით. არ დაგავიწყდეთ რეჰანის ძაფის ამოღება.
  6. მოათავსეთ მაკარონი თეფშზე და მოაყარეთ პარმეზანის რბოლა თავზე
  7. ისიამოვნეთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად!

შეფის შენიშვნები მაკარონისთვის ქათმის და წითელი სოუსით

მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დადგით მაკარონი.

დაამატეთ ცოტა ზეთი წყალში, რომელშიც მოხარშავთ მაკარონს. ამ გზით ისინი არ დარჩებიან ერთად.

ქათმის მკერდი მოხარშულია, როცა ოქროსფერი გახდება.

თუ ქათმის მკერდი ძალიან პატარა ნაჭრებად გაჭერით და დარწმუნდით, რომ არ გამოშრება, გამოიყენეთ სახურავი პირველი 10 წუთის განმავლობაში.

თუ გსურთ დაამატოთ მეტი სანელებლები, თიამი შესანიშნავად ჯდება ტომატის სოუსში.

თუ თქვენ არ ხართ პარმეზანის გულშემატკივარი, თუმცა ჩვენთვის ძნელია ამის დაჯერება, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი არააქტიური საფუარის ფანტელებით.

მაკარონი ქათმის და წითელი სოუსით, კარგია აურზაურისთვის

და მოზარდები ცხვირს იკეთებენ, როდესაც საქმე ეხება ბოსტნეულის კერძს. ამ რეცეპტის უპირატესობა ის არის, რომ ბოსტნეული პატარაა დაჭრილი და არც კი შესამჩნევია თეფშზე. გემო ძალიან არომატულია!

პასტა ქათმის და წითელი სოუსით კარგია გვიან ლანჩისთვის, სავსე და მკვებავი.

ისინი ასევე შესაფერისია ოჯახური სადილისთვის.

ინგრედიენტები მაკარონისთვის ქათმის და წითელი სოუსით გამოითვლება 4 დიდი ნაწილისთვის. თუ გსურთ სხვა რაოდენობა, შეცვალეთ ინგრედიენტები.


მომზადების მეთოდი

ქათმის ციულამა სოკოთი

მკერდი დაჭერით კუბიკებად, მოაყარეთ და მსუბუქად შეწვით, სანამ ფერი არ შეიცვლება. გამოეყო

ფრინველის ღვიძლის ჩაშუშული

გარეცხილი ღვიძლი, ჩადეთ მაცივარში, თასში რძით 30 '. ხახვი, ნიორი დაჭერით


ვიდეო: გურმანია - პენეს პასტა არყის სოუსით და ქათამი მოცარელათი იტალიურად (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Yolar

    It agree, it is the amusing answer

  2. Are

    Დიახ, ზუსტად.

  3. Mor

    ბრავო, ეს ბრწყინვალე ფრაზა ზუსტად განზრახ უნდა იყოს



დაწერეთ შეტყობინება