ახალი რეცეპტები

წითელი წიწაკისა და ტომატის სოუსის რეცეპტი

წითელი წიწაკისა და ტომატის სოუსის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • გვერდითი კერძი
  • სოუსი

უგემრიელესი სოუსი, რომელიც დამზადებულია ზაფხულის ბოსტნეულით. მიირთვით როგორც სანელებელი, როგორც მაკარონის სოუსი ან კარაქიანი პური.

24 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 4 დიდი პომიდორი
  • 2 დიდი წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
  • 1 ხახვი, მსხვილად დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 5 წთ ›მოხარშვა: 30 წთ y მზად არის 35 წთ

  1. ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ფრთხილად დაამატეთ პომიდორი წყალს და ადუღეთ სანამ კანი არ იწყებს გაყოფას. ამოიღეთ წყლიდან, გააციეთ ცივი წყლის ქვეშ და გააცალეთ კანი.
  2. მოათავსეთ პომიდორი დიდ ტაფაში და გახეხეთ კარტოფილის დაფქვით. შეურიეთ წიწაკა, ხახვი და ნიორი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი და წიწაკა დარბილდება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(11)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (7)

დიდე სმიტ ბაშოუს მიერ

მე ვეძებდი რაღაცას, რომ გამომეყენებინა ჩემი პომიდორი ჩემი ბაღიდან და ეს იყო უგემრიელესი გზა ამის გასაკეთებლად. მე მას გამოსაყენებლად ვიყენებ და მე მიყვარს ის ჰამბურგერზე, როგორც სიამოვნება. მე კი დავჭრა და დავამატე ყაბაყი. გმადლობთ შესანიშნავი რეცეპტისთვის! -20 სექტემბერი 2006 წ

ჯოელისა და ლორენის მიერ

ეს მშვენიერი იყო - ისეთი სუფთა გემო ჰქონდა. მე არ მქონდა ხახვი, ამიტომ მხოლოდ ხახვის ფხვნილი გამოვიყენე. მე ასევე დავამატე ბაზილიკი, ოხრახუში და როზმარინი ჩემი ეზოდან. -24 ივლისი 2008 წ

ენის მიერ

ძალიან მარტივი და შესანიშნავი გზა ბაღიდან დარჩენილი ბოსტნეულის გამოსაყენებლად. მე დავამატე დაახლოებით 1/2 ჩაი შაქარი მჟავიანობის და იტალიური სანელებლების შესამცირებლად. ჩვენ მივაწოდეთ ეს კრეკერი და ყველი და ეს შესანიშნავი მადისაღმძვრელი იყო. -12 სექტემბერი 2011 წ


პასტა წიწაკით და ტომატის სოუსით

მაკარონი შესანიშნავი მანქანაა ზაფხულის ბოლოს ბოსტნეულის საჩვენებლად. მაკარონის კერძები ასევე შესანიშნავი გზაა მეტი ბოსტნეულის მისაღებად, რადგან ისინი ხშირად კონცენტრირებულია თანმხლებ სოუსებსა და ტოპინგებში. წიწაკასა და პომიდორს შორის, ეს კერძი შეფუთულია ლიკოპენით, ასევე ვიტამინებით C, A, B6 და K. თუ თქვენ იყენებთ კვების პროცესორს სოუსის გასაწმენდად, დარწმუნდით, რომ დაძაბეთ შემდეგ გლუვი, ელეგანტური ტექსტურისთვის.

ინგრედიენტები

იყიდება პასტა წიწაკით და ტომატის სოუსით

  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
  • 2 დიდი ნივრის კბილი, მწვანე ყლორტები ამოღებული, დაჭრილი
  • 1 და frac12 ფუნტი წითელი წიწაკა, დაჭრილი დიდ კამათელში
  • 1 & frac14 to 1 & frac12 ფუნტი პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად
  • 1 ყლორტი ახალი რეჰანი
  • Მარილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
  • 1 ფუნტი სპაგეტი
  • ახლად გახეხილი პარმეზანი ან რიკოტა სალატა ემსახურება
კვების ანალიზი თითო პორციაზე (6 პორცია)

მომზადება

იყიდება პასტა წიწაკით და ტომატის სოუსით

  1. გააცხელეთ ზეთი დიდ არაწებოვან ტაფაში ან მძიმე ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ დარბილდება, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში და დაამატეთ ნიორი და წიწაკა. დაუმატეთ უხვი მწიკვი მარილი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ წიწაკა არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  2. დაამატეთ პომიდორი, რეჰანის ყლორტი, მარილი და პილპილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ პომიდორი ოდნავ არ მოიხარშება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დააფარეთ, შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში (ან მეტხანს), დროდადრო ურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება სქელი და სურნელოვანი. დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ სანელებლები.
  3. ამოიღეთ რეჰანის ყლორტი და ჩაყარეთ წიწაკა და პომიდორი საკვების წისქვილის წვრილ დანაში, ან პიურე კვების პროცესორში და დაჭერით საცერში. დააბრუნეთ ტაფაზე და შეინარჩუნეთ სოუსი თბილი სანამ ამზადებთ მაკარონს.
  4. მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. მარილი გულუხვად, და დაამატეთ მაკარონი. მოხარშეთ ალტერნატიულად, დაიცავით პაკეტზე მითითებული დროის მითითებები, მაგრამ შეამოწმეთ მომზადების მითითებულ დრომდე ერთი წუთით ადრე. სოუსში აურიეთ 1/4 დან 1/2 ჭიქა მაკარონის მომზადებული წყალი, შემდეგ გადაწურეთ მაკარონი და მოაყარეთ სოუსი. მიირთვით პარმეზანთან ან გახეხილი რიკოტას სალატასთან ერთად.

წინასწარი მომზადება: შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსი მაკარონის მოხარშვამდე რამდენიმე საათით ადრე. ის რამდენიმე დღე ინახება მაცივარში, მაგრამ თქვენ გინდათ გაათხელოთ იგი მაკარონის მომზადებული წყლით.


ობე ატა (ნიგერიული წითელი წიწაკის სოუსი) რეცეპტი

რატომ მუშაობს

  • ბოსტნეულის გამოწვა პირველ რიგში ზრდის მათ სიტკბოს და აძლიერებს მათ გემოს.
  • პალმის ზეთის ნეიტრალურ ზეთთან შერწყმა იძლევა კარგ არომატს პალმის ზეთისგან, სოუსის ძალიან მძიმედ მიღების გარეშე.

ნიგერიელი ობე ატა არის იმდენი რამ, რისი განსაზღვრაც ძნელია. მის გულში ეს არის სოუსი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წვნიანის, ხარშვისა და ღვეზელის საფუძველი, რომელიც შეიცავს ყველანაირ ხორცს, ბოსტნეულს და კვერცხსაც კი. მაგრამ ის ასევე შეიძლება მოხარშოთ, სანამ არ გახდება სქელი და გაშლილი, ამ დროს ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებელი ან დასალევი.

ეს რეცეპტი, ადაპტირებული ორი განსხვავებული რეცეპტისგან შეფ -მზარეულთა სიმილეოლუვა ადებაჯოსა და ესთერ იკურუს, წარმოადგენს ძირითად სოუსის დამზადების ძირითად მეთოდს, რომელიც შემდგომ შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა სახის ხორცთან ერთად ხარშვის სახით ან მოხარშოთ სანელებლად.

მისი ძირითადი ინგრედიენტებია წითელი ბულგარული წიწაკა და ცხელი ახალი ჩილის წიწაკა, როგორიცაა ჰაბანეროსი (ან შოტლანდიური ქურთუკი), პომიდორი, ხახვი, ნიორი და სხვა. ამის გარდა, სოუსის არომატის სხვა გადაწყვეტილებები თქვენზეა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტნაკლებად წითელი პალმის ზეთი, რომ შეღებოთ იგი უფრო ღრმა შავფერში და მიანიჭოთ მას მიწიერი, ტკბილი არომატი, შეგიძლიათ დაამატოთ ისეთი არომატიზატორები, როგორიცაა ნიგერიული კარის ფხვნილი, ახალი ჯანჯაფილი და კამერუნის წიწაკა, ცხარე და შებოლილიც კი აირჩიე გახადე ის სრულიად გლუვი პიურე თუ დატოვე ის უფრო ტკბილი რაღაც ტექსტურისთვის.

თუ მას ემსახურებით როგორც ხარშვა, თქვენ გაქვთ იგივე მოქნილობა იმასთან დაკავშირებით, რასაც ჩაყრით ხარშვაში და რამდენად იყენებთ მას. ეს რეცეპტი ქმნის დიდი რაოდენობით სოუსს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაყოთ იგი და გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა გზით. სცადეთ მოკლედ მოხარშოთ მასში მოხარშული ქათამი (როგორც ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტი გვთავაზობს), ან სცადეთ ინდაური, საქონლის ხორცი, ცხვრის ან თხა - მოხარშული ტრიპიც პოპულარული ვარიანტია !. მყარად მოხარშული კვერცხი შეიძლება გაჭყლიტოთ და ნაზად აადუღოთ სოუსშიც. ბევრი ბოსტნეული, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი და მწვანილი, შეიძლება მოხარშოთ სოუსში ვეგეტარიანული ვარიანტისთვის.

როგორც დიპლომატიური, ის შესანიშნავია პლანეტის ჩიპებით ან მასთან ერთად ფუფუ (სახამებლის შემცველი კერძი დამზადებული დაჭრილი და მოხარშული კასავას ფესვისა და მწვანე პლანტატებისგან).

საუკეთესო ის არის, რომ გააკეთო დიდი პარტია და გახდე კრეატიული: obe ata გთავაზობთ მომსახურების შესაძლებლობების სამყაროს.


შემწვარი წითელი წიწაკის სოუსი

ნატრიუმი: ყველა ჩვენს რეცეპტს აქვს დაბალი ნატრიუმი, რადგან ის მძიმეა თირკმელებისთვის და ზრდის არტერიულ წნევას. ადამიანების უმეტესობამ უნდა შეზღუდოს ნატრიუმი 1,500 მილიგრამამდე დღეში.

კალიუმი: თუ ხართ ჰემოდიალიზზე, შეზღუდეთ კალიუმიც, 2,000 მილიგრამამდე დღეში. თუ თქვენ იმყოფებით პერიტონეალურ დიალიზზე ან მოკლე დღიურ დიალიზზე, შეზღუდეთ კალიუმი 3,500 მილიგრამამდე დღეში.

ფოსფორი: თუ დიალიზზე ხართ, შეზღუდეთ ფოსფორი დაახლოებით 1000 მილიგრამამდე დღეში.

პროტეინი: თუ არ ხართ დიალიზზე, მაგრამ გაქვთ თირკმლის დაავადება, შესაძლოა ისარგებლოთ ცილებით დაბალი დიეტით. გაიარეთ კონსულტაცია თირკმლის ექიმთან ან დიეტოლოგთან.

ინგრედიენტები

დაფუძნებულია 4 (1/4 ჭიქა) პორციაზე თითო რეცეპტზე.

  • 1/2 ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა (ბოთლი ან ქილა)
  • 2 კბილი ნიორი
  • 1/2 ჭიქა დაბალი მარილი ან მარილის გარეშე ტომატის სოუსი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ჩილის ფანტელი

მომზადება

კვების ფაქტები

დაფუძნებულია 4 (1/4 ჭიქა) პორციაზე თითო რეცეპტზე.

კალორიები75
ნახშირწყლები3 გ
პროტეინი1 გ
ნატრიუმი82 მგ
კალიუმი148 მგ
ფოსფორი18 მგ

ნატრიუმი: ყველა ჩვენს რეცეპტს აქვს დაბალი ნატრიუმი, რადგან ის მძიმეა თირკმელებისთვის და ზრდის არტერიულ წნევას. ადამიანების უმეტესობამ უნდა შეზღუდოს ნატრიუმი 1,500 მილიგრამამდე დღეში.

კალიუმი: თუ ხართ ჰემოდიალიზზე, შეზღუდეთ კალიუმიც, 2,000 მილიგრამამდე დღეში. თუ თქვენ იმყოფებით პერიტონეალურ დიალიზზე ან მოკლე დღიურ დიალიზზე, შეზღუდეთ კალიუმი 3,500 მილიგრამამდე დღეში.

ფოსფორი: თუ დიალიზზე ხართ, შეზღუდეთ ფოსფორი დაახლოებით 1000 მილიგრამამდე დღეში.

პროტეინი: თუ არ ხართ დიალიზზე, მაგრამ გაქვთ თირკმლის დაავადება, შესაძლოა ისარგებლოთ ცილებით დაბალი დიეტით. მიმართეთ თირკმლის ექიმს ან დიეტოლოგს მითითებების მისაღებად.

ამ რეცეპტის შესახებ

გამოიყენეთ ეს არომატული სოუსი ტომატის სოუსის ადგილზე. წითელი წიწაკის სოუსს პომიდორზე ნაკლები კალიუმი ექნება.


შემწვარი წითელი წიწაკა და ტომატის სოუსი

კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე (& frac14 ჭიქა):
კალორია 29 (ცხიმიდან 18%) და ნახშირწყლები. 5g & bull pro. 1 გ და ხარის ცხიმი 1 გ და ხარი იჯდა. ცხიმი 0 გრ
& bull chol. 0 მგ და კურორტი 216 მგ და ხარის კალკ. 15 მგ და ხარის ბოჭკოვანი 1 გრ

ინსტრუქციები

1. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი საშუალო ქვაბში და დადგით საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი გაცხელდება, დაუმატეთ ხახვი, სტაფილო, ნიახური, ნიორი და რეჰანი. ნაწილობრივ დააფარეთ და გააჩერეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, მაგრამ არ გაყავისფრდება, დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ღვინო/ვერმუთი, აურიეთ, რომ ტაფა გაფუჭდეს (ამოიღეთ ყავისფერი ნაჭრები ტაფის ქვემოდან და შეურიეთ ნარევს) გააჩერეთ სანამ არ აორთქლდება. დაამატეთ შემწვარი წიწაკა, ტომატის პასტა, პომიდორი წვენებით, მარილი, წიწაკა და წითელი წიწაკის ფანტელები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო, რათა დადგით ნაწილობრივ დაფარული, დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში. გახსენით და შემდეგ ხარშეთ კიდევ 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში, რომ გასქელდეს.

2. შერწყმის ლილვის გამოყენებით, აურიეთ სოუსი სანამ არ გახდება სუფთა და გაღიავებული. თუ უფრო დიდ ქვაბს იყენებთ, ტაფა მიაბრუნეთ თქვენს გვერდით, რათა დარწმუნდეთ, რომ შერევის ლილვის დამცავი საფარი სრულად არის ჩაძირული, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაფრქვევა.


ინგრედიენტების ვარიაციები

ორი ძირითადი პირობა არის წითელი წიწაკა და პომიდორი და მე მიყვარს მისი გემო მხოლოდ ამ ორით.

ჩვეულებრივ, ლუტენიცაში უფრო მეტი წიწაკაა, ვიდრე პომიდორი, მაგრამ მე მას ხშირად ვამზადებ თანაბარი რაოდენობით და ის მაინც კარგად მუშაობს.

ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს ხახვს, ცხარე წიწაკას, სტაფილოს ან კვერცხის მცენარეებს. მე ვიცავდი ძირითად – შემწვარ წითელ წიწაკას და პომიდორს, მაგრამ დავიწყე მასში ბადრიჯნის (შემწვარი და გახეხილი) და მოხარშული სტაფილოს დამატება და მას ნამდვილად კარგი გემო აქვს. შემწვარი ან მოხარშული ხახვი შესანიშნავი დამატებაა სტრედისთვის.

ასევე არის მარილი და შაქარი და მცენარეული ზეთი. Ეს არის ის.


მარტივი ტომატის ბულგარული წიწაკის სოუსი


მეორე ღამეს მომიწია სწრაფი კვება ჩემი ცენტრებისა და ბავშვებისთვის. ჩვენ გვიყვარს Trader Joe ’s მთელი ხორბლის პიცის ცომი პინჩში საჭმელად. მე ყოველთვის ვცვლი ტოპინგებს და დაახლოებით 12 წუთში გვაქვს ულამაზესი პიცა. როგორც კი ქილა ტომატის სოუსით შევედი, მივხვდი, რომ არცერთი საყვარელი არ გვქონდა ხელთ. სწრაფად გადავედი, რადგან მუწუკები ღრიალებდა და მზად მქონდა დაახლოებით 25 წუთში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაჭრილი პომიდვრის ქილა, ბულგარული წიწაკა, ახალი ნიორი, ხახვი და რამდენიმე სანელებელი, რომ გამოწუროთ შესანიშნავი სოუსი.

უკაცრავად, პიცის ფოტო არ მაქვს. იმ ღამის ბნელი ღამის ფოტოები მაინცდამაინც არც ისე კარგად გამოიყურება. პიცის ღამეს სასიამოვნო რამ არის ის, რომ მეორე დღეს რამდენიმე ნაჭერი ჩავალაგე მათ ლანჩის ყუთებში. ეს, რა თქმა უნდა, შესანიშნავია მაკარონის თასზეც.

ტომატის სოუსის დიდ პარტიაში ყველაზე კარგი ის არის, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ზედიზედ რამდენიმე დღის განმავლობაში სხვადასხვა სახის საჭმელთან ერთად. არომატი რეალურად უმჯობესდება ერთი -ორი დღის შემდეგ, რადგან ინგრედიენტებს აქვთ შანსის შერევის საშუალება. მე მიყვარს ყველა სახის ხორცის, ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულის და შემწვარი ქათმის ამ სოუსით და ჩვენი საყვარელი პეკორინო რომანოს ყველის დაფქვა.

ამ სოუსს იმდენი შეგიძლიათ დაამატოთ, ეს შესანიშნავი ტილოა მრავალი დამატებითი არომატისთვის.

გადააქციეთ იგი ცხარე პუტანესკა, დაამატეთ დაფქული ხორცი ბოლონიესის დასამზადებლად. დაამატეთ კრევეტები, ზღვის პროდუქტები და სანელებლები ფრა დიავოლოს სოუსისთვის. ცა არის ლიმიტი.

რომელია თქვენი საყვარელი პასტა და პიცის სოუსი? გაქვთ შესანიშნავი რეცეპტი მთლიანი ხორბლის პიცის ცომისთვის?


შემწვარი წითელი წიწაკა და ტომატის სოუსი

თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი პომიდორი თქვენს ბაღში და არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მათთან ერთად, მოამზადეთ ეს სოუსი!

ინგრედიენტები

  • 2 წითელი წიწაკა
  • 1 თავი ნიორი
  • 1 ხახვი
  • 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 40 ბაღის პომიდორი
  • Მარილი და პილპილი
  • 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი (ან გასინჯვა)
  • 5 სუფრის კოვზი ქათმის ბულიონი ან წითელი ღვინო, ან საჭიროებისამებრ

მომზადება

დააყენეთ ღუმელი 450ºF– ზე. მოამზადეთ 2-3 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.

წითელი წიწაკა დაჭერით ოთხ ნაწილად და მოათავსეთ კანი ერთ მომზადებულ ფურცელზე. გამოაცხვეთ ღუმელში (თარო შუაში მქონდა დაყენებული) დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კანი არ გაშავდება. ამოიღეთ ღუმელიდან, მოათავსეთ თასში და მჭიდროდ დაახურეთ პლასტმასის შესაფუთი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაგრილდება, რომ გაუმკლავდეს. ამოიღეთ გაშავებული კანი და გადადგით.

სანამ წიწაკა იწვის, დაჭერით ნიორი თავზე ისე, რომ კბილების ზედა ნაწილი გამოაშკარავდეს. ამოიღეთ ზედმეტი ქაღალდის კანი. დაასხით ზეითუნის ზეთი და დადეთ მეორე უჯრაზე.

ხახვი დაჭერით დიდ ნაჭრებად, დაასხით ზეთი და მოათავსეთ იმავე ლანგარზე, როგორც ნიორი.

დაჭერით პომიდორი რამდენიმე ნაჭრებად (რაოდენობა განსხვავდება პომიდვრის ზომის მიხედვით), გამოწურეთ ზედმეტი თესლი/წვენი და დადგით საცხობ ფირფიტებზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აცხვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ ხახვი არ დაიწყებს გაშავებას კიდეებზე, ნიორი გახდება რბილი და ოქროსფერი, ხოლო პომიდვრის კანი იწყებს ნაოჭებს. გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ნივრის თავიდან ამოიღეთ კბილი. სურვილისამებრ დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში ან ბლენდერში, წითელი წიწაკის ფანტელებთან ერთად და პიურეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ჩემი სოუსი საკმაოდ სქელი იყო, ამიტომ ბულიონი ჩავასხი, რომ გამხდარიყო. წითელი ღვინო ალბათ უკეთესი იქნება, თუ ის გექნებათ მოსახერხებელი! ხარშეთ გაზქურაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ გაათბოთ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ღვინო დაუმატეთ, თუ არ მოგწონთ სადილისგან მთვრალი.


4. მარტივი გამომცხვარი ქათმის პარმეზანი

შემადგენლობა:

1/3 ჭიქა მშრალი პანკოს პურის ნამცეცები

2 ს.კ. გახეხილი პარმეზანის ყველი

¾ ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი

1 ფუნტი ძვლის გარეშე, ქათამი

1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა

მიმართულებები:

  1. გააცხელეთ ღუმელი 375 ° -მდე.
  2. შეუთავსეთ პირველი 4 ინგრედიენტი არაღრმა თასში. მოაყარეთ ქათმის მკერდი მარილით და პილპილით თითოეულ მხარეს.
  3. ჩაასხით თითოეული ქათმის მკერდი ათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ კი პურის ნამცეცში, რომ თანაბრად გადააფაროთ.
  4. განათავსეთ ქათამი ფუნთუშის ფურცელზე. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ქათამი, გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ გახდება (მიაღწევს 165 °)
  5. ჩაასხით ¼ ჭიქა ხელნაკეთი ტომატის სოუსი ქათამზე. სოუსს მოასხურეთ მოცარელა. აცხვეთ 3 წუთი ან სანამ ყველი არ გადნება.

მე შევინახე მაკარონი და რამდენიმე ლოდინის მაკარონის სოუსი, როდესაც ამ კვირაში ვიყავი M & ampS. მათ აქვთ ახალი აქცია მაკარონის ასორტიმენტზე. შეიძინეთ ნახევარი ფასი პასტაზე და მაკარონის საწებლებზე.

M & ampS მაკარონი არის ავთენტური იტალიური პასტა, რომელიც დამზადებულია და მზეზე გაშრეს იტალიურ ალპებში ფელჩეტის ოჯახმა, რჩეული იტალიური ხორბლის გამოყენებით, ასე რომ თქვენ იცით, რომ კარგი იქნება.

მაკარონის სოუსი

მე შევიძინე ბოსტნეულის სოუსების ასორტიმენტი მათი ასორტიმენტიდან. მათი უმეტესობა შესაფერისია ვეგანებისთვის, რასაც მე ვხედავ ეტიკეტზე, მაგრამ ზოგი პომიდვრის და მასკარპონეს მსგავსად ვეგეტარიანული არ არის.

Tomato & amp Herb, Tomato & amp Sweet Garlic, Arrabbiata, Napoletana და Tomato & amp Basil არის ყველა ٠.00 ქილა, ასე რომ, აქციით, რომელიც მოდის ١ 2 ქილაზე.

ალუბლის პომიდორი და გამაძლიერებელი ბალზამიკი და პომიდორი და მასკარპონე არის ٠.20 თითოეული.

მაკარონის ფორმები

დიახ, მე ვიყიდე მთელი ის მაკარონი. კარგი, თუ ის სპეციალურ შემოთავაზებაზეა.

ისინი ყველა შესაფერისია ვეგანებისთვის, კვერცხის ტალიატელის გარდა.

კონჩიგლიონი (გარსის მაკარონი), სპაგეტი, ფარფალე (ჰალსტუხის მაკარონი), ორზო (მაკარონის მინი მარცვლები კარგია სალათისთვის და წვნიანისთვის), მესიკანი (ჩვენ ვუწოდებთ ამ მუცლის ღილაკს მაკარონს და ვიყენებთ მას მაკარონის სალათში) და ფიორელი (მილები გაფუჭებული კიდეებით) არის ყველა ٟ.60 და კვერცხის ტალიატელი არის ٟ.80.

მე შევინახე ٥.30 როდესაც შევიძინე ჩემი მაკარონი და სოუსები, ასე რომ ღირს შესანახად.

M & ampS ასევე ინახავს მთლიანი მაკარონს, მაგრამ ჩემს ბიჭებს უბრალოდ არ მოსწონთ. გაითვალისწინეთ, რომ ჩვენ წლებია არ გამოგვიცდია, ასე რომ, ალბათ დროა კიდევ ერთხელ ვცადოთ.

რას ფიქრობთ მთელ მარცვლეულზე? გირჩევნია ის?

მე დავამატე ცოტაოდენი სანელებელი და სითბო ჩემს კერძს გულუხვ პაპრიკა პაპრიკა და ერთი წიწაკის ფხვნილი, მაგრამ თუ გნებავთ, შეგიძლიათ წიწაკა აიწიოთ. მე არ ჩავყარებ ბევრ პაპრიკას, რადგან მას შეუძლია ჩაახშოს სხვა არომატები, თუ ძალიან ბევრს ჩადებთ.

ჩემი მეორე რჩევაა სოუსს დავამატოთ ცოტაოდენი ღვინო სიმდიდრის მისაცემად. ალკოჰოლი იწვება მოხარშვისას, მაგრამ აძლევს დიდ არომატს. თუმცა, მე ვიცი, რომ ყველას არ უყვარს ღვინის დამატება, ამიტომ ეს არჩევითია.

ბოსტნეულის გამოწვა

ბოსტნეული შევწვი სანამ სოუსი ხარშავდა და მაკარონის წყლის დუღილი დავიწყე. საკმაოდ ხელოვნებაა, რომ ყველაფერი ერთდროულად იყოს მზად, არა?

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული შემწვარი და რბილი იყო, მაგრამ არც ისე დამწვარი, მე დავამატე მაკარონის სოუსში და ეს ყველაფერი გადავწურე გაწურული სპაგეტით.

მე ვგეგმავდი ცოტაოდენი რეჰანის დამატებას სოუსში ხარშვის ბოლოს, მაგრამ სულ დამავიწყდა. უგემრიელესი იყო მის გარეშე, მაგრამ დაამატეთ თუ გაქვთ.

როდესაც თქვენს პასტას მიირთმევთ, დაასხით ახლად გახეხილი პარმეზანი. არსებობს პარმეზანის ვეგეტარიანული და ვეგანური ვერსიები (ორიგინალი არ არის შესაფერისი ვეგეტარიანელებისთვის)რა პარმეზანის ვეგეტარიანული ვერსია ხშირად სუპერმარკეტების ძირითად ასორტიმენტშია და მას იტალიური მყარი ყველი ან მაკარონის ყველი ეწოდება და Violife აკეთებს პარმეზანის შესანიშნავ ვეგანურ ვერსიას, რომელსაც აქვს ის ჟანგბადი.

მე იმედი მაქვს, რომ თქვენ სცადეთ ჩემი მაკარონის სოუსი და ისიამოვნეთ ისევე, როგორც მე.

გამაგებინე აქაც (კომენტარების ყუთში ქვემოთ) ან სოციალურ მედიაში (თქვენ იხილავთ ყველა ბმულს სოციალურ მედიაში გამომყევისთვის, ჩემი გვერდითი ხაზის ზედა ნაწილში) როდესაც თქვენ სცადეთ ჩემი რომელიმე რეცეპტი. მე ყოველთვის ვპასუხობ და ეს ძალიან განსხვავდება, როდესაც მიიღებთ გამოხმაურებას. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შემოთავაზება ან შეკითხვა, მოგერიდებათ ისიც გამიზიაროთ.



კვება და კალორია მაკარონის სოუსის თითოეულ ნაწილში

პომიდორი და შემწვარი წითელი წიწაკა ვეგანური მაკარონის სოუსი

ინგრედიენტები

ინსტრუქციები

მიამაგრეთ მოგვიანებით

სცადეთ ეს შემდეგი

სპაგეტი ბოლონიეზი

თუ მოგწონთ ეს პომიდორი და შემწვარი წითელი წიწაკის სპაგეტის სოუსი, თქვენ ასევე მოგეწონებათ ჩემი ბოსტნეულის ბოლონიესის სოუსი, რომელსაც ჩვენ უკვე 25 წელზე მეტია ვტკბებით.

ჩვენ მაშინ ბოსტნეული ვიყავით, მაგრამ გასაოცარია, რამდენად ბევრია ბოსტნეულიც ვეგანური. დედამთილმა პირველად მაჩვენა როგორ მოვამზადო ეს სოუსი, როდესაც მე და გრეჰემმა დავიწყეთ ურთიერთობა და მე მიმიწვიეს საჭმელად. იმდენად კარგია, რომ რეგულარულად ვაკეთებ.


გამჟღავნება: მე ვეხმარები M & ampS ვეგეტარიანული და ვეგანური დიაპაზონის პოპულარიზაციას. არ მოველოდი, რომ დავწერდი პოზიტიურ მიმოხილვას და ნებისმიერი მოსაზრება ჩემია.


Უყურე ვიდეოს: გემრიელი და მარტივი საზაფხულო კერძი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Eward

    This phrase, by the way, is just falling

  2. Sale

    Არ მუშაობს

  3. Tygokus

    ვფიქრობ, ის არასწორია. მე შემიძლია ამის დამტკიცება. მომწერე PM– ში, ისაუბრე.

  4. Yozshujas

    ჩემი აზრით, თქვენ შეცდეთ შეცდომა. პოზიციის დაცვა შემიძლია. მომწერე PM– ში.

  5. Scead

    მე შემიძლია ვეძიო მითითება იმ საიტზე, რომელზეც ამ კითხვაზე უამრავი ინფორმაციაა.

  6. Wine

    I read your article and loved it, thank you.

  7. Ejnar

    I also see this from time to time, but somehow I did not attach any importance to it before.



დაწერეთ შეტყობინება